Pheka noChef Manolo

Ukudla kwaseMedithera, okwaseYurophu, ukudla okunempilo, amamenyu enzelwe wena.
Kuhunyushwe ngokuzenzakalelayo
Ushefu e-Xochimilco
Kwenziwa endlini yakho

Ama-Hagamos Pizzas ekhaya

R1,099 ZAR R1,099 ZAR, isivakashi ngasinye
Jabulela iphizi elenziwe ngobuciko: asipheke ndawonye kusukela ekuqaleni. Funda indlela yokwenza i-sourdough futhi uhlanganise ama-pizza endabuko ngokukhetha okucacile kwezithako ezinhle ezilinganiselwe ngokucophelela. Okokuzithokozisa kuhlanganisa iziqalisi, idizethi nokusetshenziswa kwehhavini yephitsha yobuchwepheshe, ukuze uthole lelo bhayi langempela nokupheka okuphelele ekhaya.

Ama-taco ayisiginesha angu-7

R1,099 ZAR R1,099 ZAR, isivakashi ngasinye
Kuwukuzizwisa lapho i-taco ngayinye imelela umbono ovela kumpheki. Imenyu yezidlo ezi-7, ezinikezwa ngokulandelana, nama-tortilla enziwe ngezandla kanye nezindlela zokupheka eziklanyelwe ngokukhethekile lokhu kuzithokozisa. Izilungiselelo zihlanganisa amasu aseMexico akudala nokwenziwa kwesimanje, ziqikelela ukulinganisela, ukunambitheka nendlela okubukeka ngayo. Okokuzithokozisa kuhlanganisa i-dessert, njengokuvala komqondo. Ayiyona imenyu ye-à la carte, iyisidlo esihlelwe ngezahluko.

Ama-Chocolate & Amagobolondo

R1,648 ZAR R1,648 ZAR, isivakashi ngasinye
I-Panadería Fina iyisipiliyoni esinikezelwe esinkweni esenziwe ngobuciko esinokuvutshelwa okulawulwayo. Jabulela ukudla okukhethiwe okwenziwe ngoshokoledi namagobolondo, okwenziwe ngobhotela elisezingeni eliphezulu, izinqubo zobuciko nokunaka okunembile ekubhakeni. Lokhu kuzizwisa kuboniswa njengokunambitha okuqondiswayo, okunakekela ukwakheka, iphunga nokulinganisela, okuhambisana neziphuzo ezishisayo ezikhethiwe ukuze kuthuthukiswe ucezu ngalunye.

Ithebula Lase-Italy - I-Pasta

R1,831 ZAR R1,831 ZAR, isivakashi ngasinye
E-Mesa Italiana, i-pasta iyisidlo esiphelele nesihlelwe kahle. Okokuzithokozisa kuhlanganisa ukwenziwa kwe-pasta entsha nokunambithwa okulandelanayo, lapho ukulungiselela ngakunye kunenjongo kumenyu. Amapasta amabili enziwe ngobuciko alungiswa, ahambisane namasosi alinganiselwe, anikezwa njengengxenye yohambo lokudla oluhlanganisa ukudla okulula nedesela elenziwe ngobuciko.

Torre Marina

R2,563 ZAR R2,563 ZAR, isivakashi ngasinye
I-Torre Marina iyindawo yokuzithokozisa enikezelwe ekubambeni kosuku. Ngiletha ukukhethwa kwemifino efana ne-avocado, umango, u-anyanisi obubende, i-cilantro, utamatisi olungaphansi kwe-seafood entsha, okusetshenziswa embhoshongweni ngamazinga, lapho ungqimba ngalunye lwakhelwe ukugqamisa ukwakheka, izinga lokushisa nokulinganisela kokunambitheka. Lokhu kuzithokozisa kuhlanganisa amasu okulungiselela okuluhlaza nengxenye yako, amasosi obuciko nezinto ezihambisana nazo, ngokulandelana okuklanyelwe ukujatshulelwa kusukela ekuqaleni kuze kube sekugcineni.

7 Moments, Ukudla Okusezingeni Eliphezulu Kwase-Mexico

R2,929 ZAR R2,929 ZAR, isivakashi ngasinye
I-Siete Momentos iyindawo yokudla eyenzelwe ukujabulisa izinzwa. Imenyu inezidlo ezingu-7, ezihanjiswa kancane kancane, lapho ukulungiselela ngakunye kuhlola ukunambitheka, amasu nezakhiwo ngezithako ezintsha zonyaka. Okokuzithokozisa kwenziwa endaweni enobungane, enesevisi eqondile evela kumpheki, enakekela isigqi, indlela okubukeka ngayo nokulinganisela kuyo yonke imenyu. Akukona nje lokho okudlayo, yindlela nesikhathi isidlo ngasinye esenzeka ngaso.
Ungathumelela u-Manuel umyalezo ukuze ulungise noma wenze ushintsho.

Izimfanelo zami

Ushefu
3 iminyaka yesipiliyoni
Umpheki womuntu siqu nochwepheshe ogxile kumamenyu aphilile futhi akhethekile.
Okuvelele ngomsebenzi
Uqeqeshwe ku-ASPIC, uhlanganisa ukudla nolwazi lwezokwelapha ngesifo sikashukela.
Imfundo nokuqeqeshwa
Uphothule e-ASPIC Gastronomic Institute nase-Edutin Academy, e-USA.
Ukuze uvikele inkokhelo yakho, sebenzisa i-Airbnb njalo lapho uthumela imali nalapho uxhumana nababungazi.

Engigxile kukho

Ngizoza kuwe

Ngiya ezivakashini e-Xochimilco. Ukuze ubhukhe kwenye indawo, ungangithumelela umyalezo.

Izinto okufanele uzazi

Izimfuneko zokuba isivakashi

Izivakashi ezineminyaka engu-18 nangaphezulu zingaba khona, izivakashi ezingu-100 seziphelele.

Izidingo zabanokukhubazeka

Thumelela umbungazi wakho umyalezo uthole imininingwane. Funda kabanzi

Inqubomgomo yokukhansela

Khansela ezinsukwini ezingu-3 ngaphambi kwesikhathi sokuqala ukuze ubuyiselwe imali ephelele.
R1,099 ZAR Kusuka ku-R1,099 ZAR, isivakashi ngasinye
Ukukhansela kwamahhala

Oshefu ku-Airbnb bahlolelwa ikhwalithi

Oshefu bahlolwa isipiliyoni sabo esiphrofeshinali, iphothifoliyo yamamenyu obuciko, nedumela lokushaya into ecokeme. Funda kabanzi
Uyabona inkinga?

Pheka noChef Manolo

Ukudla kwaseMedithera, okwaseYurophu, ukudla okunempilo, amamenyu enzelwe wena.
Kuhunyushwe ngokuzenzakalelayo
Ushefu e-Xochimilco
Kwenziwa endlini yakho
R1,099 ZAR Kusuka ku-R1,099 ZAR, isivakashi ngasinye
Ukukhansela kwamahhala

Ama-Hagamos Pizzas ekhaya

R1,099 ZAR R1,099 ZAR, isivakashi ngasinye
Jabulela iphizi elenziwe ngobuciko: asipheke ndawonye kusukela ekuqaleni. Funda indlela yokwenza i-sourdough futhi uhlanganise ama-pizza endabuko ngokukhetha okucacile kwezithako ezinhle ezilinganiselwe ngokucophelela. Okokuzithokozisa kuhlanganisa iziqalisi, idizethi nokusetshenziswa kwehhavini yephitsha yobuchwepheshe, ukuze uthole lelo bhayi langempela nokupheka okuphelele ekhaya.

Ama-taco ayisiginesha angu-7

R1,099 ZAR R1,099 ZAR, isivakashi ngasinye
Kuwukuzizwisa lapho i-taco ngayinye imelela umbono ovela kumpheki. Imenyu yezidlo ezi-7, ezinikezwa ngokulandelana, nama-tortilla enziwe ngezandla kanye nezindlela zokupheka eziklanyelwe ngokukhethekile lokhu kuzithokozisa. Izilungiselelo zihlanganisa amasu aseMexico akudala nokwenziwa kwesimanje, ziqikelela ukulinganisela, ukunambitheka nendlela okubukeka ngayo. Okokuzithokozisa kuhlanganisa i-dessert, njengokuvala komqondo. Ayiyona imenyu ye-à la carte, iyisidlo esihlelwe ngezahluko.

Ama-Chocolate & Amagobolondo

R1,648 ZAR R1,648 ZAR, isivakashi ngasinye
I-Panadería Fina iyisipiliyoni esinikezelwe esinkweni esenziwe ngobuciko esinokuvutshelwa okulawulwayo. Jabulela ukudla okukhethiwe okwenziwe ngoshokoledi namagobolondo, okwenziwe ngobhotela elisezingeni eliphezulu, izinqubo zobuciko nokunaka okunembile ekubhakeni. Lokhu kuzizwisa kuboniswa njengokunambitha okuqondiswayo, okunakekela ukwakheka, iphunga nokulinganisela, okuhambisana neziphuzo ezishisayo ezikhethiwe ukuze kuthuthukiswe ucezu ngalunye.

Ithebula Lase-Italy - I-Pasta

R1,831 ZAR R1,831 ZAR, isivakashi ngasinye
E-Mesa Italiana, i-pasta iyisidlo esiphelele nesihlelwe kahle. Okokuzithokozisa kuhlanganisa ukwenziwa kwe-pasta entsha nokunambithwa okulandelanayo, lapho ukulungiselela ngakunye kunenjongo kumenyu. Amapasta amabili enziwe ngobuciko alungiswa, ahambisane namasosi alinganiselwe, anikezwa njengengxenye yohambo lokudla oluhlanganisa ukudla okulula nedesela elenziwe ngobuciko.

Torre Marina

R2,563 ZAR R2,563 ZAR, isivakashi ngasinye
I-Torre Marina iyindawo yokuzithokozisa enikezelwe ekubambeni kosuku. Ngiletha ukukhethwa kwemifino efana ne-avocado, umango, u-anyanisi obubende, i-cilantro, utamatisi olungaphansi kwe-seafood entsha, okusetshenziswa embhoshongweni ngamazinga, lapho ungqimba ngalunye lwakhelwe ukugqamisa ukwakheka, izinga lokushisa nokulinganisela kokunambitheka. Lokhu kuzithokozisa kuhlanganisa amasu okulungiselela okuluhlaza nengxenye yako, amasosi obuciko nezinto ezihambisana nazo, ngokulandelana okuklanyelwe ukujatshulelwa kusukela ekuqaleni kuze kube sekugcineni.

7 Moments, Ukudla Okusezingeni Eliphezulu Kwase-Mexico

R2,929 ZAR R2,929 ZAR, isivakashi ngasinye
I-Siete Momentos iyindawo yokudla eyenzelwe ukujabulisa izinzwa. Imenyu inezidlo ezingu-7, ezihanjiswa kancane kancane, lapho ukulungiselela ngakunye kuhlola ukunambitheka, amasu nezakhiwo ngezithako ezintsha zonyaka. Okokuzithokozisa kwenziwa endaweni enobungane, enesevisi eqondile evela kumpheki, enakekela isigqi, indlela okubukeka ngayo nokulinganisela kuyo yonke imenyu. Akukona nje lokho okudlayo, yindlela nesikhathi isidlo ngasinye esenzeka ngaso.
Ungathumelela u-Manuel umyalezo ukuze ulungise noma wenze ushintsho.

Izimfanelo zami

Ushefu
3 iminyaka yesipiliyoni
Umpheki womuntu siqu nochwepheshe ogxile kumamenyu aphilile futhi akhethekile.
Okuvelele ngomsebenzi
Uqeqeshwe ku-ASPIC, uhlanganisa ukudla nolwazi lwezokwelapha ngesifo sikashukela.
Imfundo nokuqeqeshwa
Uphothule e-ASPIC Gastronomic Institute nase-Edutin Academy, e-USA.
Ukuze uvikele inkokhelo yakho, sebenzisa i-Airbnb njalo lapho uthumela imali nalapho uxhumana nababungazi.

Engigxile kukho

Ngizoza kuwe

Ngiya ezivakashini e-Xochimilco. Ukuze ubhukhe kwenye indawo, ungangithumelela umyalezo.

Izinto okufanele uzazi

Izimfuneko zokuba isivakashi

Izivakashi ezineminyaka engu-18 nangaphezulu zingaba khona, izivakashi ezingu-100 seziphelele.

Izidingo zabanokukhubazeka

Thumelela umbungazi wakho umyalezo uthole imininingwane. Funda kabanzi

Inqubomgomo yokukhansela

Khansela ezinsukwini ezingu-3 ngaphambi kwesikhathi sokuqala ukuze ubuyiselwe imali ephelele.

Oshefu ku-Airbnb bahlolelwa ikhwalithi

Oshefu bahlolwa isipiliyoni sabo esiphrofeshinali, iphothifoliyo yamamenyu obuciko, nedumela lokushaya into ecokeme. Funda kabanzi
Uyabona inkinga?