Umbungazi
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¡Hola! Soy Patricio Coronel, chef apasionado por la cocina local. Crecí entre los aromas de la huerta familiar y las recetas tradicionales de mi madre.
Después de años trabajando en cocinas profesionales, decidí abrir mi propio Restaurante con mi esposa Ruth en Paute - Ecuador.
Te invito a vivir una experiencia auténtica: recorrer el mercado local, descubrir los productos de la zona y preparar con tus propias manos un delicioso locro pauteño, símbolo de nuestra identidad.
Okokuzithokozisa kuka-Hernan Patricio
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